Qualität zuverlässig gesichert mit GesySense

Tiefkühlkost und gekühlte Lebensmittel unterliegen von der Herstellung bis zum Verkauf einem kontrollierten System der Überwachung. Die Ware muss immer im richtigen Temperaturbereich transportiert und gelagert werden, und dazu sind auch entsprechende Nachweise gefragt. Mit GesySense wurde in der BP Tankstelle in Feldkirch, Österreich eine elegante Lösung dafür installiert, die diese Aufgabe zuverlässig und zeitsparend erledigt und dem Betreiber darüber hinaus auch die Sicherheit gibt, bei eventuellen Problemen sofort informiert zu werden.

Der Tankstellenshop hat in seiner Funktion das Büdchen an der Ecke längst ersetzt und sich mehr und mehr zum 24/7 Supermarkt entwickelt. Dabei muss er nicht nur in seinem Sortiment den Kundenerwartungen entsprechen sondern auch in Hinsicht Frische und Warenqualität. Und noch eine Instanz hat Forderungen, die lokale Aussichtsbehörde. Diesen muss sich der Betreiber stellen.

Der Dokumentationspflicht zur Kühlkette kommen etliche Einzelhändler dadurch nach, dass sie von fest installierten Thermometern die Temperaturen mehrmals täglich abschreiben. Das ist formal in Ordnung, kostet aber auch Zeit und kann zu Abschreibfehlern führen.

Es gibt besseres! Das hat auch der Betreiber der BP Tankstelle in Feldkirch erkannt und mit GesySense ein modernes automatisches System installiert, das eine kontinuierliche Temperaturaufzeichnung ebenso leistet, wie die Überwachung hinsichtlich Grenztemperaturen und einer Alarmierung im Bedarfsfall.

Überschaubarer Installationsaufwand

  • batteriebetriebene Funkfühler in den Kühlgeräten und im Lager anbringen
  • den Empfänger an Ethernet und Netzspannung anschließen
  • je nach Gebäudebeschaffenheit Verstärker montieren und anschließen
  • die Betriebssoftware auf dem PC installieren
  • das vorkonfigurierte Projekt laden
  • Daten empfangen

Nun kann das System an die speziellen Dokumentationserfordernisse für die diversen Waren und Messstellen angepasst werden. Erfassungshäufigkeit, Warnschwellen und Grenzwerte, Empfänger für Warnmeldungen lassen sich gemäß gesetzlichen Bestimmungen und betrieblichen Anforderungen einstellen.

Minimale Wartung

Batterien halten nicht ewig, die in den Funksensoren eingesetzten aber wenigstens 5 Jahre. In dem selbstüberwachenden System wird früh genug sichtbar, wann ein Austausch nötig ist. Eine regelmäßige Kalibrierung der in den Kühlgeräten eingesetzten Temperatursensoren ist nicht erforderlich.

Mit diesem System zeigt der Betreiber neben der Kompetenz hinsichtlich Kraftstoff und Service für Fahrzeuge auch Verantwortungsbewusstsein für die Qualität der Waren in einem heute ebenso wichtigen Segment des Tankstellenbetriebes.

 

Die Systemkosten?

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